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不可忽视的缺点

1膨化食品的配方造成了它的营养成分主要是碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品，有资料显示膨化食品中的脂肪含量约占40.6%，夹心米果招商，热量高达33.4%，对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说，长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康。

2膨化食品大量食用后易造成孩子的饱腹感，影响正常饮食，多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。

3膨化食品脂肪含量高，过多摄入后，会造成体内大量脂肪堆积，出现肥胖。在***近进行的调查中发现，肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。

膨化休闲食品是六十年代末出现的一种新型食品，夹心米果，由于这类食品的***结构多空蓬松，口感酥脆、酥甜，具有一定的营养价值，很是受到人们尤其是孩子们的喜爱。 　由于膨化休闲食品其特殊的口感，因而对外包装物的要求也相对极高。以下是影响膨化休闲食品保质期的几个重要因素： 　　1、包材阻隔性能的好坏。2、袋内顶空气体含量。　3、包装密封性能的好坏。

膨化食品有优点

1口感好：膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆，夹心米果生产商，适合孩子的口味。

2营养素损失少：膨化技术不仅改变了粮食的外形，也改变了内部的分子结构，粮食的***受***较少，如***B1、B6的含量明显高于蒸煮后的食品。

3易于消化吸收：膨化技术使淀粉彻底熟化，夹心米果厂家，膨化食品内多呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率，便于孩子吸收，如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3%，而膨化后可提高到83.8%。

4易于储存：膨化食品经高温高压处理后，可起到消du杀菌的作用，并且减少了水分，限制了霉菌的滋生，密封后可长期储存，不易变质。