成蛙的饲养
1、土池养殖：
一般每池10-20平方米为宜，水深浅适中，水深50cm左右，水源充足，进排水方便，四周用纱窗围好，池中设食台。
2、稻田养殖：
a.场地选择：田埂坚固，不易被水冲垮，能保持水深10-15厘米，在稻田四周沿田埂用纱网围成1-1.5米高的围栏，进、出水口用尼龙纱网或不锈钢网作出防逃设施，稻田中开挖呈“田”字型小水沟，起着保护蛙的作用，沟宽50-60cm，水深20-30cm，沟占总面积20%左右。
b.放蛙苗：
插秧苗后一周左右，放养幼蛙到稻田种，每亩可放养5千-8千只幼蛙。
c.投食：
刚开始投放的蛙苗，秧苗还未封田，稻田的昆虫较少，需要人工投食，在稻田四个周边，用木板、泡沫板做饲料台，将蚯蚓、蝇蛆放在食台上，每天早、中、晚各一次。
蛙类***防治
养殖青蛙主要是以防为主，以治为辅 1、整个防病程序 A、从水体防：具体是，水体定期消毒、降解、降氨，一般10天左右进行一次处理。 B、从饵料防（防止病从口入)，变质的饲料不能喂. C、从体内防：也就是在饲料（饵料）中加入预防药。 D、定期喂养******：电解多维（蝌蚪期用），鱼肝油，利***等。注明：要养好任何动物，青蛙养殖培训，首先要准备好常用的***
青蛙的繁殖技术
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的***寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。种蛙要求个体肥大，开产1~2年的亲蛙为佳。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。
种蛙管理：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备( 此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般雌雄抱对于水草上产卵。蛙卵呈浅***，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易识别。
(一)产卵：人造产卵场需要静水区，一般采用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应保持在10~15厘米，水温应保持在10℃~11℃，为了使孵化率提高，可将卵片用围网护起来，以免亲蛙干扰后下沉。
(二) 孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生存，不要随便搅动池水，待所有青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，武胜青蛙养殖，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，以免水质恶化，引起蝌蚪***。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。
食用青蛙的场地建设
1、场址选择
建造一个规范合理的青蛙养殖场，是养蛙成功的基础。由于青蛙喜欢在安静、温暖、潮湿的环境中生活，青蛙养殖场选择在平坦开阔、背风向阳，同时水源比较方便的地方。生产实践中养殖从业者一般选择稻田改造作为养殖场地，因为这样的底质能保证所建造的蛙池能够蓄水。同时，养殖青蛙的场地附近可选择在有河流、水库、塘堰或比较丰富的地下水，青蛙养殖特别是蝌蚪期间，其养殖用水必须清新无污染，水质符合NY5051-2001的要求。使用地下水来养殖青蛙的，一定要确保该地下水无***污染，对于矿物质超标（曝气后水面出现红色浮沫等）的水，则不要使用。
青蛙养殖场地还应选择地势较高的地方，青蛙养殖前景，因为地势较低的地方，夏季暴雨洪水期间，如果洪水将蛙场淹没，即使不导致青蛙逃跑，也会致使青蛙因抢占陆地而挤压造成批量***。
2、蛙池的开挖
蛙池开挖方式现在普遍采取“回”形一体化养殖池建设。这种蛙池样式无论是从照顾青蛙的生活习性，还是在方便养殖管理，都具有目前其它池形所不具有的优势。
所谓“回”字形池，就是单个蛙池四周的埂和池中的环形沟组成了“回”字，形成蛙池的基本结构。建设规格为长25m，宽8m，每口蛙池约200m2，每亩场地大约可以挖建蛙池3口。在开挖青蛙养殖池时，青蛙养殖基地，先将场地进行测量，然后在地面用白灰画出草图，***后让挖掘机按照画线进行开挖池沟和做池埂
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