山东畅优达调味品有限公司公司坐落在有着“调料之都”和“枣乡之都”的山东省乐陵市郭家街道办事处华亿食品产业园。是一家专业从事调味品研发、各种小吃和快消品调味包及各种香辛料为主的私营企业.公司占地20000平方米，现有员工200多人，拥有大型现代化厂房，国际先进的生产设备，先进的检测设备，严格按照现代化......
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一般地，浇模温度较高，那么在特定的pH——可溶性固形物条件下，允许用较长的时间浇模，或者允许以同样的时间，在更低的pH或更高的固形物条件下浇模。较低温度下浇模时，为了避免早期凝固，一般需要减少可溶性固形物，或在产品内产生较高的pH。这些变化导致浇模之后凝固时间延长。
容易出现的问题及解决方法：烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
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