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一、水晶烧烤简介
特色水晶烤***火爆***时尚！水晶烤以其方便快捷、经济实惠、独特的美味倍受人们喜爱,有摊点的地方均有人群光顾。这些不知迷住了多少食客，也不知暴富了多少商家,这就是机遇,这就是财富！
水晶烧烤盘主要采用含硅量99%以上的水晶原石，经高温高压凝聚，切割、打磨、抛光等多道工序精制而成。它的硬度为7.0，熔点为1713度，全部产品经1400度高温测试，材质的硬度、耐性、光洁度都没有变化，在常规的烧烤、煮、蒸等情况下放心使用，该产品加热快，散热慢，熄火后30-40分钟仍有温度。在激冷激热情况下不变形，不炸裂，不但含硅高还含有***所需的各种微量元素，产品中部分带有絮状雪花和黑点（黑点主要是铁引起的）易渗透食物中。在清洗过程中不会产生清洗带来的刮痕，易清洗，长期使用表面仍然保持光华如新，是家庭、酒店理想之炊具。
二、水晶烧烤产品特点
1、天然水晶熔炼而成，高温状态稳定，***无害，完全环保，符合人们对自然环保的追求.
2、水晶烧烤盘能保持温度恒定，受热均匀，更适合客户自己掌握烧烤火候，烤出的肉更鲜美.
3、清洗方便，用小铲子和水就可以清洗，只需1分钟，可以在客户要求清洗时及时方便的做到如新的一般.
4、水晶在高温下产生远红外线，能消除肉类的异味，******菌，但对***有益.
5、省气就是省钱，烧烤盘能积存大量的热量，在5分钟后即可关小火，水晶盘温度恒定，对于能源价格猛涨的年代，用水晶烧烤盘就是省钱.
6、外形美观，可以看到水晶盘下的红红的火焰，顾客更容易掌握，更加激发食欲，有卖点.
7、使用寿命长，只要保护得当，一辈子不成问题.
8、移动性强，一个小型灶，放上水晶烧烤盘，即可成为***韩式烧烤工具，可用于没有烧烤设备的大包间或者户外烧烤.
三、水晶烧烤产品优势
众所周知，现在的烤肉店所采用的大部分是铁盘和铁篦子。这种工具传热快，给人感觉相当不错。但是也能看出存在着不少问题。诸如受热不均匀，往往会外焦内生，味道也不易渗透，口感也不丰富、不嫩；会产生浓烟，辛辣味对人造成很大的刺激，而且部分铁器对生肉的粘连性很强，期间要不停的更换，清洗时却不是很方便。
水晶烤肉店把烤制工具改换成了水晶盘。它不单消除了这些不利因素，就其本身来说也是独到的工艺品。水晶盘晶莹透亮，能从盘底看到跳跃的火焰，品尝风味的同时视觉上也得到享受。其特殊的属性让它在遇到高温过程时，能***出远红外线，清除掉肉中的腥味，保证肉味的鲜美。