祥杰膳食(图)-工程饭堂承包服务-桥头饭堂承包服务

东莞市祥杰膳食管理有限公司是珠三角地区一家大型餐饮服务企业。公司硬件、软件设施齐全，拥有舒适的办公、生活环境。经过十几年的开创奋进，一个不断学习、超越自我、追求***的鸿骏正在崛起，顺应时代大潮而动，东莞市祥杰膳食管理有限公司与国内多所知名厨师院校合作。经过十余年的努力，已茁壮成长为珠三角餐饮膳食行业的领l导品牌。

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饭堂承包服务的简介

食堂承包是指企业、***、学校、酒店等企***或团体***根据需要将食堂承包给***的餐饮公司来管理，工程饭堂承包服务，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

食堂***早起于1958年夏秋之间，当时称作“公共食堂”由******。那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”。

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吃糖的危害

( 1 ）吃糖过多导致龋l齿的发生。这主要是因吃糖食过多给口腔细l菌提供良好的繁殖条件，逐渐使牙表面的珐琅质溶化。又因糖是酸性食物，会腐蚀牙齿形成龋l齿。

( 2 ）吃糖过多会引起多种***的缺乏或营养性***。

大量吃糖后，血糖升高，可产生饱腹感，使食欲减退，影响消化和吸收，引起多种***的缺乏。尤其是人一旦缺乏***B 、，久而久之就会出现厌食、呕吐、消化l不良以及烦躁不安等***系统症状。严重时出现面色苍白、肌肉松弛、抵抗力下降等营养不良表现，还会降低***和肌肉的活动能力。因为，糖摄***内会产生许多的代谢中间产物，如丙l酮酸和乳酸等，碱性钙、镁、钠等就要参加中和反应，以保持机体的酸碱平衡。由于钙大量消耗，造成体内缺钙导致骨质疏松，易发生骨l折、脊柱侧弯。

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红薯的好处

红薯对***器l官猫膜有特殊的保护作用，可***胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝l肾中的结缔***萎缩和胶原病的发生。

红薯是一种理想的减l肥食品。相同数量的红薯只有大米热量的1/3 ，而且还富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象，只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝．汽菜汤即可避免上述不适感。食用凉红薯也可致上腹部不适。红薯在胃中产生酸，所以胃***及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人***，不能食用。红薯等根茎类蔬莱含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中拄往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，对健康不利。