2.2 击晕
击晕后使全屠宰过程工人的劳动强度下降，安全性增加。牲畜几乎不挣扎，牛翻板箱参数，则肌糖原无损失，有利于排酸工艺的完成，随之有利于生肉的贮存，延长货架期。
2.2.1 电晕法
击晕法可造成枢***的麻， 同时刺激心脏活动，使血压升高， 有利于放血。通常电之后， 牛从***到醒的时间约为1min， 可足够完成吊挂和刺杀。加强电压和麻电时间可延长昏迷时间， 但会造成血管肌肉痉挛，牛翻板箱介绍， 反而不利于放血， 并增加“黑切肉” 比例。电麻过量还会使心脏停止跳动， 折，牛翻板箱规格， 放血更不完全。电麻均采用低压直流电。电法各种参数见表2。使用电器必须注意人身安全， 操作人员必须穿绝缘水靴， 戴绝缘手套。
开胸锯
该机械是现代化牛屠宰生产线上的专用配套设备。用于牛的开胸，为操作人员进行取红白脏工作和劈半准备，大大减少了工作用时，并配有平衡器。
该机是通过吸收国外***技术研制的新产品，技术水平较高是肉类加工厂不可缺少的***设备之一。
该机主要由电机、支架、底壳、锯条等组成。该机造形新颖、美观大方，胶州牛翻板箱，操作简便，维修方便。
气动翻箱机
Pneumatic reverse box
该设备是牛屠宰场的专用设备，用于对牛电麻或气动击晕后将其翻倒，并进行扎脚上挂，该翻板箱与牵牛机配套使用更加;规格尺寸：根据不同地区的牛体大小进行实际设计。
This special equipment for cattle slaughterhouse. It is mainly used to turn the cattle after electric stun or pneumatic stun. Then the cattle will be hung with anklet shackle. It will be more effective while working with the cattle dragger.The dimension will be designed according to the actual cattle size.
***式旋转翻板箱
Religious rotary reverse box
该设备专门针对教屠宰方式进行设计制作；整个箱体采用优质钢制作，并进行热镀锌处理；也可以采用优质不锈钢304制作；工作程序：夹头-旋转-刺杀；机械和气动同时控制机械动作。
The equipment is designed and manufactured for islamic slaughtering. The whole machine body is made of high-quality steel and hot galvanized processing. It can also be made of high quality stainless steel 304. The working procedures: fix the head- rotation - kill; Mechanical and pneumatic mechanical action at the same time.
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