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2.也可以单独卖烤好了的肉,论斤论份都可以,销路也很好,可灵活运用。
B:利润分析:土耳其烤肉夹馍、烤肉卷饼成本每个1.0-1.2之间,零售价3--4元,每个利润在2-3元。按***保守计算,每天200个(以我们客户的经验,这应该不是问题),***低单个利润2元,一天的纯利润是400元。如果配以大骨紫菜汤,成本0.4元,零售1元,每天100份,利润是60元。烤肉每份成本2-3元,零售6-8元,每天20份,利润是80元。除去各种费用,一天纯利润保守估算在400-500之间。如果位置好有门面,利润还会翻倍。
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