厦门云香茶业有限公司***种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，安溪铁观音厂家，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。
凉青鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手模叶子柔软。顶叶下垂，订购安溪铁观音，失重6-9%左右为适度。然后移入室内凉青后进行做青。
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铁观音的泡法与茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、铁观音、乌龙茶（青茶）、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类。更讲究的人还可以分出“明前”、“雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么铁观音种的茶用多高温度的水，其沏、冲、泡、煮方法都各不相同。
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铁观音的储存方式影响茶叶品质的原因有五个：水分 、温度 、空气 、光线 、异味。一般都要求低温和密封真空，泉州安溪铁观音，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
云香茶业(图)-订购安溪铁观音-泉州安溪铁观音由厦门云香茶业有限公司提供。厦门云香茶业有限公司（）位于厦门市浦南二路24号云香茶叶。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前云香茶业在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。云香茶业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。云香茶业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
