重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下：保鲜冷库贮存西红柿时比较好的选择方式是什么？？
西红柿喜欢温暖的环境，忌冷怕冻，所有使用保鲜冷库贮存西红柿时更好的选择方式。在利用保鲜冷库贮存西红柿时应注意以下几个方面：
1、根据西红柿贮藏所需要的条件，将保鲜库内的温度调节到合适度数。温度过低会使西红柿产生冷害，巫溪保鲜冷库，以至于西红柿出现开裂现象，严重时可能会导致西红柿软烂、表面出现黑点，甚至出现腐烂。
2、西红柿成熟的程度不同，在保鲜库贮藏的温度要求是不同的，在贮藏时，一定要对西红柿进行提前分类。一般而言，对于西红柿还处于绿果状态时，在保鲜冷库内贮藏适宜8～11℃的相对温度，而且温度千万不要低于6℃，否则特别容易发生冷害，并且还会导致西红柿不完全成熟；对于西红柿还处于红果状态时，在保鲜冷库内贮藏适宜5～8℃℃的相对温度；对于西红柿完全成熟的状态时，在保鲜冷库内贮藏适宜-0.5～1℃的相对温度，此时西红柿只能进行短时间贮藏，不可长时间贮藏。
3、西红柿成熟的程度不同，在保鲜库贮藏的湿度要求也是不同的。对于西红柿处于绿果状态时，在保鲜冷库内相对湿度应控制在在80～85%；对于西红柿处于完全成熟状态时，在保鲜冷库内相对湿度应控制在在90～95%。
4、气调保鲜冷库能使西红柿保鲜时间更长久。由于西红柿含有大量的十分，呼吸比较活跃，在实际的主场过程中，在低氧和高二氧化碳的环境下对西红柿较为***，加上西红柿自身也会产生气体，会促使进一步成熟，保鲜冷库安装，造成贮藏时间较短。使用气调保鲜冷库可以根据西红柿贮藏要求，适当调节库内气体比例，从而***西红柿在贮藏过程中的成熟速度，小型保鲜冷库，从而延长西红柿的保鲜时间。
5、由于西红柿呼吸活跃，而且有着自身的贮藏条件要求，在使用保鲜冷库贮藏时，切勿有其他水果、蔬菜混杂贮藏，以便其他蔬菜或者水果对西红柿产生影响，从而影响西红柿的品质。
我们为客户提供肉类、食品、水产、蔬菜、水果、种子、花卉、茶叶、医1药、电子、生物等行业的前期预冷、气调保鲜、冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷藏销售环节的技术服务。
我们公司中有十多年经验的***的制冷技师，有***的***人员，让您***无忧，更放心的使用本公司制冷设备。
保鲜冷库的建造要求高，造价一般也要高于一般的冷藏库
重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下：保鲜冷库设计与冷藏库两者的库内温度以及造价的差别。
一方面是两种冷库的造价差异。在同等体积容量相同情况下冷藏库所要求的温度更低，所以在冷库设计时配置的制冷设备功率就比较大，水果保鲜冷库，也就是说冷藏库的能耗比保鲜冷库的能耗要高，所以根据制冷设备的成本冷藏库的总成本要比保鲜库的成本高的。
另一方面，冷藏库主要用于肉类、水产等需要低温条件贮藏物品冷藏，所以相对保鲜库需要比较低的温度，一般的冷藏库内温度控制在-15~-18℃;而保鲜冷库主要用于农副产品水果蔬菜的保鲜，所以冷库内温度不宜太高也不能太低，一般在0-5℃左右。
重庆再甜制冷设备有限公司，是集制冷设备生产、***冷库设计、安装、维修于一体的综合性公司。
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重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下：果蔬保鲜冷库需要考虑后期节能的问题。
冷库安装设计要考虑后期使用的经济成本问题，***重要的是后期使用中的冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。另外，为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。
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