柠檬酸钙生产厂家

柠檬酸钙生产厂家，柠檬酸钙长期供应，质量保证，欢迎洽谈！037155511120。

名称

　　中文名称：柠檬酸钙

　　英文名称：Calcium Citrate

　　化学名称：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧^[1]酸钙四水合物

　　别名：枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙

分子式

　　（C6H5O7）2Ca3·4H2O

分子量

　　570.56

产品性状

　　白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。

适用范围

　　在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、***凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。

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