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葡萄糖酸锌物质化学式 C12H22O14Zn ， 本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物，易溶于水，极难溶于乙醇。食品营养强化剂，本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。 含量：96%
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