软骨素是从猪、牛、鸡和鲨鱼的软骨中提取的一种混合酸性粘多糖，其分子式为：(C14H21NO15S)N - CAS# 9007-28-7 . 主要含有软骨素A和软骨素C等粘多糖成份，用于神经痛、偏头痛、关节痛、高血脂的辅助治疗，也可用于冠状动脉粥样硬化性疾病、血和胆固醇增高、心绞痛、神经痛、心肌缺血、动脉硬化，也作为食品、保健品中的添加剂。检测方法有浊度滴定法和高效液相色谱法，检测标准符合USP。我公司是中国大型成产软骨素的厂家，从投料生产到成品检验均属国内一流水平，我公司软骨素有85%、90%和95%的级别。产品质量优良，月产量稳定在15吨，年产量在200吨以上。
软骨钠为白色粉末，无臭，无味，吸水性强，易溶于水。软骨素广泛存在于动物的软骨、喉骨、鼻骨，在骨腱、韧带、皮肤、角膜等组织中也有.主要用于保健品和化妆品中，可以治疗冠心病、心绞痛；治疗神经痛、关节痛、肩胛关节痛、腹腔手术痛；也可治疗链霉素引起的听觉障碍；鲨鱼软骨素还有抗肿瘤的作用