膳食管理公司哪家好-祥杰膳食-厚街膳食管理

东莞市祥杰膳食管理有限公司是珠三角地区一家大型餐饮服务企业。公司硬件、软件设施齐全，拥有舒适的办公、生活环境。经过十几年的开创奋进，一个不断学习、超越自我、追求***的鸿骏正在崛起，顺应时代大潮而动，东莞市祥杰膳食管理有限公司与国内多所知名厨师院校合作。经过十余年的努力，已茁壮成长为珠三角餐饮膳食行业的领l导品牌。

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红薯的好处

红薯对***器l官猫膜有特殊的保护作用，可***胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝l肾中的结缔***萎缩和胶原病的发生。

红薯是一种理想的减l肥食品。相同数量的红薯只有大米热量的1/3 ，而且还富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象，只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝．汽菜汤即可避免上述不适感。食用凉红薯也可致上腹部不适。红薯在胃中产生酸，所以胃***及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人***，不能食用。红薯等根茎类蔬莱含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中拄往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，对健康不利。

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降低采购成本的方法有哪些

1、建立科学的采购管理体系，准确预测市场行情

根据市场行情，膳食管理公司哪家好，委派专人负责原材料的寻价、定价管理，坚持“寻价人不定价，定价人不采购”的原则，建立“寻价、定价、采购”三位一体的采购责任管理体系。

2、实施集中采购或联合采购

集中采购是指企业或集团企业内部的集中化采购；而联合采购是指同一城市或同一地区的一些企业对于某些原材料的采购实行联合采购、分别付款使用的方式来扩大物资的采购量。实施集中采购或联合采购的方法，有利于发挥大企业规模生产的优势或企业联合的优势。

3、实施招标采购

当企业所需的物资在市场中处于买方市场时，应该在物资采购中引入竞争机制，按照公开、公正、公平、择优、诚信的原则，采用招标的方式采购。招标采购是确保企业降低采购成本的***l有效办法。

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固定就餐

固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐l费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，膳食管理，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。