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***泡酒:口味香醇、养身健体
鱼的种类无局限,由服务人员在顾客面前操作;让顾客在享受美食的同时也能到观赏美食制作的全过程;当鱼和其他菜品放到锅里蒸煮3分钟就可食用,经蒸煮过的鱼肉鲜、香、嫩、爽、辣;既有汤底独特的美味,同时又不掩盖鱼肉本身的鲜味,加上独特的酱料提味,鲜上加绝,无法效仿。蒸煮也相对保证了鱼肉及汤料的营养不流失。
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