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设置冷库机组的房间称为制冷机房或冷冻站。小型的制冷机房通常附设在主体建筑的地下室或建筑物的底层。规模较大的冷库,需要单独建造。冷库机组中的制冷机以及与制冷机配套的冷冻、冷却水泵的重量大,运行时的振动、噪声也大,通常布置在建筑底层或地下室。
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气调保鲜库它既能调节冷库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。气调保鲜库是在果蔬冷库的基础上发展起来的,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,气调保鲜库与保鲜冷库的区别?主要表现在: 1.果蔬气调保鲜库容积大小。 2.果蔬气调保鲜库必须具有良好的气密性。 3.果蔬气调保鲜库的安全性。 4.果蔬气调库一般应建成单层建筑形式。
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蔬菜冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,酒店冷库价格,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。
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