烤鸭炉,燃气旋转烤禽箱，啤酒烤鸭炉
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一、产品特点
1独特设计、操作简便、节约能源
2、按企标制造检验
3、玻璃幕一目了然
4、燃气种类代号：液化气（Y）***（T）煤制气（R）
二、产品性能
1、耗气量：（小于）0.3立方米每小时
2、电子控制器组成传动结构任意调空转速
3、总功率525W
4、电源电压22V
以鸡为冽
5、烤制时间40-50分钟
6、烤制温度150度-250度
7、烤制数量24只
“烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭．故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法！但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉***平均在5－8元左右1只烤制好后出售价格在20-50元不等!是一种快速致富的务实项目之一!
成本及利润分析：按基本价格，每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.3公斤价格5.9元，做成烤鸭后每只0售在15元，除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元，保守估计每日可店售60只，外卖50只，每日毛利润880元，一个月即880×30=26400元，一年即26400×12=316800元，按******保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤5至8元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，开家烤鸭店是一项***小***快的好生意，一年四季如此，没有淡季与旺季之分