烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，白吉馍炉子，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。电热式烧饼炉是专为烧烤周村烧饼和山东大烧饼而设计，适用于交流50HZ，电压380伏或220伏，节能燃气烤饼炉，该炉具有自动控温，转盘无级调速功能，特别适合厚、中、薄多品种烧饼的烤制。另外，我公司传授周村烧饼制作技术，代培烧饼制作学员。
李秋杰和他的烧饼炉，金宝机械故事分享！
学习打淄川肉烧饼要下一定的功夫。入门大约三个月，达到技术熟练、能够***经营，得需一年的时间。这些年，老李先后带过十几个徒弟，想把这手艺传给儿子，烤烧饼的炉子，儿子嫌太脏太累，说什么也不“接班”，目前只有自己的侄子在老家苗山还干着这门手艺。
李秋杰说，做这行很辛苦，尤其是前几年利很小，钱没得赚。
烧饼炉外凉内热
“烧饼炉外凉内热”这句谚语是褒义词，比喻大凡有热心肠的人，其外表往往不易显见，如有的人口头像是冷言冷语，可却有一颗火热的心。相反，有的人看上去热乎乎的，但并不一定是一位爱干好事、肯帮事的热心人。虽然它里面是用火来烤的，但炉的外边并不觉得烫手，因为炉内四周隔有一层厚厚的专用泥巴，台州烧饼炉，使炉内的温度不会外散，保持足够的火候，在短时间内将烧饼烤熟。
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