胶州羊屠宰机械-特恩特-羊屠宰机械参数

分割

目前，我国大部分羊体的分割主要是按照市场需求而定的。需求比较多的分割产品主要有方切羊排、七肋羊排、肥羊寸排、腰脊排、颈羊排、无骨卷扎等六部分。其中，新型羊屠宰机械，无骨卷扎属于鲜肉分割，其它几部分都要经过冷冻后再进行分割。

具体分割方法是：

方切羊排：从羊颈梗部到第四根肋骨切下，再从中间切开，去掉胸部，剩下的前排就是方切羊排。

雕肛

操作人员右手握刀，将大肠头与尾骨肉割开，然后对准***处环形下刀，将直肠与羊体分离。

每次完成后都要把刀消毒一次。

出腔

出腔也就是开膛工作。

操作人员确定羊到位停稳以后，羊屠宰机械厂家，用已消毒的刀，将羊胸部由上到下划开，露出白脏。

在此过程中容易划破内脏及里肌，胶州羊屠宰机械，所以下刀力量要轻。

出白脏

白脏是指肚、肠、脾以及膀胱等消化及排泄系统的内脏。

操作人员取出白脏，抽出直肠，羊屠宰机械参数，并揪断红脏和白脏的连接，把白脏放入专门的白脏容器里，顺着运输线送入检验间。

7.2.4 肾 剥离两侧肾被膜（两刀），检查弹性、硬度及有无血、出血、淤血等。必要时剖检肾。

7.2.5 脾 检查弹性、颜色、大小等。必要时剖检脾实质。

7.2.6 胃和肠 检查浆膜面及肠系膜有无淤血、出血、粘连等。剖开肠系膜淋***，检查有无肿胀、淤血、出血、坏死等。必要时剖开胃肠，检查有无淤血、出血、胶样浸润、***、***、化脓、结节、寄虫等，检查瘤胃肉柱表面有无水疱、***或***等。