经验技巧二、选好门店位置
选择适合的地址，我们建议这样的地址选择在学校、车站、闹市、步行街、及饮食一条街或小区内***为适合，门面的大小根据品牌的要求，以及自己情况来定，关键是火锅加盟店的招牌一定要醒目，要有吸引力。经验技巧三、做好店内管理
火锅不只要味道好，卫生、就餐环境、服务质量这些也是关键，火锅加盟店的服务人员的衣着打扮，很好统一着装，给顾客井然有序的感觉。服务员服装的选择对于产品的突出尤为重要，它既要符合店面装修风格，又要突出所售产品特色。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”一句小诗***情调的描绘出了古代人吃火锅的场景。火锅的历史文化悠久，可以考证到东汉年代，古时称为“古董羹”。从古至今一直深得消费者的喜爱，火锅设备哪家质量好，其独特的风味与魅力，在国内的美食界而言，可以毫不夸张的说无出其右者。火锅从某方面来说可以说是我国餐饮行业中的第1大品类。据智研咨询网发布的《2018-2024年中国火锅产业竞争态势及发展前景预测报告》显示，在2017年的餐饮行业的整体收入中，火锅行业占了22%的份额。
1、对待顾客要热情。
顾客到店，服务员要面带微笑，富有热情的接待，不能表现的很冷漠，行为懒散，旋转火锅设备哪家质量好，背靠门，刷着手机等，这些都会给顾客留下不好的印象。
2、员工之间要有很好的沟通。
顾客进门后，旋转火锅设备，座位的安排要及时。只有充分的了解，才知道顾客有没有预约，座位在哪里，没有预约的，哪里有合适的空位，好及时安排就坐。如果沟通不及时，刚安排了一个座位，江苏火锅设备，后面发现座位被预定了，又让顾客换位置，顾客可能嘴上不说，但心里一定会不好受，自然就影响消费了。
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