外卖课堂-上海筷送信息科技(图)

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

望湘园是沪上吃湘菜的头牌交椅，它只用这一个菜系，为每一位喜好湘菜的客人呈现出一道道富有湖南特色、又融合本地口味的改良湘菜。上海望湘园菜单上的***鱼头王、湘西霸王蛙、***串烧虾、十里香牛肉十大名菜享誉上海，沪上好辣一族的首i选。

上海望湘园在上海有几十家分店，外卖课堂，望湘园96广场店在浦东人气很高。上海望湘园团购优惠券一直是一大关注的焦点。

同时望湘园网上订餐很方便，成为很多食客订餐的首i选。望湘园外卖也一度红火，足不出户，湘菜美食送***。

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外卖市场高速发展。新消费时代的消费者对餐饮的需求也在不断提高，健康、美味的同时，还要做到方便快捷。一些商家把线下搬到线上，寻求平台合作，转型做起了外卖，却顾此失彼反响平平。

究其根本，是这些商家把新零售模式当做了1 1=2的计算题。却陷入了固有场地设备，以及传统运营模式的思维框架。

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80年代前，我国有条件的***、***团体、各类企业均以“大食堂”的形式为职工提供午餐。 做法是，安排几十名全民所有制员工主持食堂工作，厨房设备简单老化，就餐场所装修简陋，厨师未受过***训练，清洁水平低，菜品以大锅饭为主，餐单变化少而且不讲究营养构成。