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西红柿也叫番茄，是我们经常能够吃到的食品。西红柿色泽鲜亮，口感酸甜，价格也不贵，由于它含有丰富的***，可以生吃，被誉为“水果型的蔬菜”。

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因土壤中溶液浓度的提高而阻碍根系的正常活动，造成大量落花，群众把这种因土壤干旱而造成落花的现象称为“旱崩花”。土壤湿度过大，尤其在苗期和开花期，在氮肥使用量较多和光照强度不足的条件下，附近哪里有西红柿种植基地，植株容易徒长，节间伸长，也容易引起大量落花，群众称之为“湿崩花”如果空气相对湿度太大也容易引起病害发生。4、盛果期，果实发育快，哪里批发西红柿，这是气温又较高，植株蒸腾量大，水分供应不足或不及时，都会影响果实的正常发育。因此，此阶段的水分管理要保持土壤湿润，避免忽干忽湿。山东油桃提供以上内容。

对环境条件的要求：西红柿起源于南美洲比较干旱冷凉的高山地带，在原产地的地理、气候条件的长期影响下，具有根系发达、再生力强、枝叶繁茂、喜温暖忌高温、喜光照忌强光直射、喜干燥忌潮湿等独特的生物学特性。这些特性是制订西红柿高产栽培技术措施色重要依据。

西红柿是喜温性的茄果类蔬菜，适合在月平均温度为20~25度的季节里生长发育，对温度的适应范围为10~35度，但不同生育阶段对温度的要求及反应是有差异的。