小滋牛肉面馆(图)-牛肉面加盟-老襄阳牛肉面

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襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取上等的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是真正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种滋补调料配方，熬煮了足足8个小时的***天然汤底为“四清”；牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，加上***红油“八红”，八者齐备。三分面，七分汤，控制的刚刚好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。

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小滋牛肉面馆小编在这里为提供几点意见供大家参考，希望大家一起进步。

　　面馆要怎么吸引客人眼球?

　　1.走平民化路线，装修只能让人望而生畏，让人产生消费不起的假象，所以我们在开面馆装修的时候，要走平民化路线，装修越平易近人越好，把精力花在改进产品和改善环境卫生上，只有为大家带来好的美味，营造***干净清爽的环境，大家才能够安心就餐，也为您赢得***终是胜利。

　　2.提升店铺品味，走平民化路线，并不是说就不能有自己的品味和特色，所以在装修上在兼顾平易近人的同时，一定要注重店铺的品味和形象，良好的店铺形象加上高品质的实物，一定会流连忘返。

　　3.快速出餐，随着社会生活节奏的越来越快，人们的时间往往非常宝贵，能够花在就餐上的时间也是非常有限，如果您能做到一个高速的出餐速度，自然能让客人感觉到便利，产生重复消费的心里，也就轻易为您带来源源不断的客流。

　　在面馆的营业中我们可以采用以上几点，此外也可以为客人提供更多优惠套餐，给客人***实际的优惠，一定会给您带来更多的客流，进而财富也会滚滚而来!