外卖课堂-上海筷送信息科技(图)

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

“餐饮电商加速孵化器”是黄小递两大核心理念之一。餐饮创业者希望有适合的场地，***的出品研发，同时得到餐饮运营咨询和指导意见，外卖课堂，以及场地选址、营销宣传、包装设计等各领域的扶持。黄小递的线下门店从资金链支持、门店产品优化、供应链及品牌建设与推广等多方面，多维度地支持合作餐饮商户取得成功。这也是黄小递作为餐饮电商孵化器***根本的表现形式。

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80年代前，我国有条件的***、***团体、各类企业均以“大食堂”的形式为职工提供午餐。 做法是，安排几十名全民所有制员工主持食堂工作，厨房设备简单老化，就餐场所装修简陋，厨师未受过***训练，清洁水平低，菜品以大锅饭为主，餐单变化少而且不讲究营养构成。

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客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作：（1）在商家规定范围内的可接待送餐。（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但***多不能超过50元），并由收银员开具押金条，交由客人保管。（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐，所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量。