南宁消毒配送-康辉消毒中心-酒店消毒配送

餐具清洗消毒方法

一、清洗方法：

手工方法清洗应按照以下步骤进行：

1、刮掉沾在餐具上的大部分食物残渣、污垢。

2、用含洗涤液的溶液洗掉餐具表面。

3、在有效浓度的水中，全部浸泡5分钟以上。

4、用清水冲去表面残留有消毒用剂。

二、消毒比例：

84消毒液250克：100斤水（1：200）

三、保存方法

1、消毒后的餐具要有自然滤干，不能使用手巾、毛巾擦干，以免受到再次污染。

2、消毒后的餐具应及时放入保洁柜内。请洗消间员工认真执行。

几种消毒使用***及加热后的消毒方法　

　在寒冷的季节给畜禽圈舍、用具、器械消毒时，只要把消毒液适当加热，即可显著增加杀菌的效力，从而提高消毒的效果。下面介绍几种消毒用***及加热后的消毒方法：

　　碳酸钠碳酸钠：在低温条件下，南宁消毒配送，虽有抑菌作用，但较轻微，而加热后的碱溶液，便有较强的杀菌作用。煮沸消毒器械时，加入1%碳酸钠能消毒和溶解表面的污染物质，也便于洗刷除垢。所以，洗刷或浸泡污染的衣物、用具、场地、车辆及环境的消毒多用4%碳酸钠热水溶液。

　　草木灰：是一种较为适用的碱性消毒用药。在10千克水中，加入1.5~2千克草木灰，加热煮沸1小时，草渣沉淀后即可用上清液消毒畜禽圈舍，效果较好。草木灰水加热到70℃时，可用于喷洒消毒口蹄和水泡等病毒。

　　轻氧化钠：俗称火碱。火碱液温度高，杀菌力也高，酒店消毒配送，若在热火碱水中加点盐，杀菌力更强，冬季使用还具有防冻作用。一般用2%火碱水，常用于口蹄、鸡瘟、***等病毒以及菌***时的环境和用具、场地污染的消毒。

怎样能维护好一次性消毒餐具好？

一次性餐具作为瓷具来说平常中的磕磕碰碰是在所难免的，虽然和其他餐具相比它不易损坏，但是在使用中我们仍要注意不必要的损失，餐具消毒配送价格，虽然它的质量是比较不错的，但是后期的维护也是必不可少的。

由于在日常的清洗中一般都会用到机械洗涤，所以清洗时人为的损坏的几率是比较少的，学校消毒配送，但是仍需注意的是在往洗涤机内放置时要注意轻拿轻放，在使用中一次性餐具的***率是大的，所以员工的培训是不能缺少的，在进行培训的过程中不仅要加强员工的动手能力。

另外在就餐的过程中，由于饭桌上朋友之间会有碰杯敬酒等等，所以在这时服务员就要委婉的提醒客户或是上前移动他们面前的一次性餐具，避免不要的损坏。