广州康峰餐饮是一家***餐饮公司,主要从事工厂员工食堂承包、学校食堂承包、单位职工食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富,技术精湛,所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐,同时可根据不同的客户要求,制定不同的服务方案。 康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力,我们的团队将竭诚为您提供优质、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。
康峰食堂承包教你吃蔬菜
蔬菜主要营养 新鲜蔬菜一般含水量为65%-95%,富含***、矿物质、膳食纤维(纤维素、半纤维素、果胶等)和植***合物(多酚类等),且能量低,一般都低于30千卡/100克。
蔬菜是β-胡萝卜素、***C、叶酸、钙、镁、钾的良好来源。
每天吃多少?餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500克蔬菜。 对于一家三口来说,承包工厂饭堂报价,一般全家每天要购买1-1.5千克的蔬菜,并分配在一日三餐中。 深色蔬菜应占1/2。深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜,有色蔬菜的植***学物和微量营养素含量较高。
食堂承包报餐消费模式:
一些工厂自营的食堂或外发给私人个体承包的食堂,员工抱怨***多的就是长期食堂菜谱品种(食堂菜式品种)没有什么变化、总是那几样菜时,这样再好吃的菜也会变得乏味难吃。员工抱着情绪工作,热情度自然无法提高;间接影响了工厂的生产
我司在经营每个食堂的过程中,食堂主管及厨师会于每周五讨论下周菜谱,根据员工i口味制定相应的菜谱,并保持每周菜谱的不重复性。制定的菜谱公布于餐厅并接受员工及工厂***的监督,减少甚至杜绝出品大部分员工厌恶的菜式,员工喜好的菜品适当增加产出频率。






广州康峰餐饮是一家***餐饮公司,主要从事工厂食堂承包、学校食堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。公司在餐饮领域上精耕细作,厚积薄发;以“真诚奉献为服务,严明和谐为管理”理念。运用现代化的科学管理服务理念,广泛吸纳优i秀人才,培养扩大优i秀管理***,加大食品卫生监控力度等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。公司拥有一支对行业有高度见解、***饱满的管理团队,及***的经营理念。公司定期对员工进行培训,不断提高员工的整体素质,使管理和服务达到规范化、标准化。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富,技术精湛,所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐,同时可根据不同的客户要求,制定不同的服务方案。
康峰食堂承包告诉你日常饮食要多吃5低食物
1、低盐。少食钠盐。因为钠盐过多会诱发高i血压病。据世界流行病学调查表明,食i盐较多地区的居民高i血压发病率明显高于其他地区。祖国***认为“味过咸伤肌”,营养学家建议每天的食i盐摄人量不宜超过6 克。
2、低脂。也就是少食含有油脂的食物。***认为每天摄脂总量,***i好不要超过膳食总热量的30 %。
3、低糖。主要是指少食游离糖(从甜菜、甘蔗中提纯的糖称游离糖,水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内)。游离糖总量的上限,为食物总量的10 % ,这是因为它不含有基本营养素,如果食用过量很容易影响身体的健康。
4、低胆固醇。少食含胆固醇高的动物食品。***认为日食肉类食品不能超过300 克。
5、低刺激。即少食辛辣食品。因为过多的辛辣食物会剧烈刺激胃肠勃膜,使其产生充血、水肿,甚至******、蠕动加快、胃液过多分泌,从而引起胃疼、腹i痛、腹泻并使***烧灼刺疼,诱发胃肠***;辛辣食物刺激食管戮膜,还会加重食管炎、食管***的病情,引起烧心、乏酸等;辛辣食物还会使大肠吸收水分的作用增强,以致粪便过于干硬,引起便i秘,并促使痔i疮出血。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,***技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询:写字楼食堂承包,***食堂承包,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司
广州饭堂承包公司:做好学校食堂托管应从哪些方面入手
现在越来越多的学校后勤选择把食堂外包给***的团膳企业以减轻管理压力。那么, 要想做好工厂食堂承包我们应该从以下几个方面着手。
一、注重菜品特色
餐饮***主要的地方就是菜品。而有特色的菜品往往会有效的吸引回头客,实现长久盈利。餐饮经营者将本店的特色菜放在***显眼的位置让学生能够一目了然,吸引学生的兴趣。
二、营造良好的就餐环境
应该说素质越高的学府对餐厅的就餐环境要求越高,首先要做到的就是餐厅不能散发异味。本身学生的学业就比较紧张,那么到餐厅就餐必然是想要放松自己的心情,所以建议餐厅的主题应该明亮清新,选择能够让人感到愉悦的颜色。如果为教职工设置的有专门的区域的话,那么对于教职工的餐厅则z好能够安静、优雅一些,让疲惫了一上午的教师能够舒缓自己的心情。
三、为就餐人员提供良好的服务
作为服务行业的一员,餐饮业更要做好服务工作。服务人员本身素质的高低与服务水平会直接影响到就餐者对于餐厅的形象。可以说,餐饮服务人员就是餐厅中移动的广告。没有什么比餐厅的服务人员能够给就餐者留下更直接的印象了。
四、质优价廉是长久营业的shou选
对于学生和教师而言,菜品价格是他们考虑的一个重要因素。特别是对于学生而言,更是越实惠越好。所以那些想要获取高额利润的餐厅窗口是不适合在学校运营的。相反能够站在学生的角度考虑问题的人反倒能够获取学生的信任和青睐。
工地食堂承包商合理安排饭堂承包工作人员
工地食堂承包商合理安排饭堂承包工作人员,目前不少企业单位以及学校都把食堂承包出去,这样对于企业也以及学校来说,不仅可以节省资金,并且能让员工以及学生吃的干净、卫生、品味多鲜,那食堂承包出去了,食堂承包人的岗位职责又是什么呢?下面康峰食堂承包公司给大家讲解一下!
食堂承包人岗位职责:
1、负责对外协调各种关系,考察、洽商与选择项目施工各种资源,签署各种材料供应、工程分包于劳务分包和人员选聘的经济合同、协议,并负责督促、履行,使用有***终决定权。
2、负责编制好每日的主、付食品及蔬菜的采购计划,带领炊事人员爱护和管好炊具、用具及有关财产。
3、负责食堂的日常管理工作,并落实各项规章制度,根据工作需要,合理分配厨工,做到分工明确,定期***从业人员进行食品卫生、******和卫生知识培训,按时***食堂工作人员体检,按上级要求各种牌、证要齐全,保证员工吃饱,吃好,吃得干净卫生。
4、主动听取就餐人员对伙食的意见和要求,积极采取措施,不断提高饭菜质量,负责完成***临时交给的其它工作。
通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责,当然,承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。同时能更好更放心的把食堂交给食堂承包公司也能让食堂承包公司更***的管理。
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