山东省青岛市分割设备-特恩特-***制造厂家

3.刺杀放血

（1）、卧式放血：击晕后的毛猪通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血，通过1-2分钟的沥血输送，猪体有90%的血液流入血液收集槽内，这种屠宰方式有利于血液的收集和利用，也提高了宰杀能力。也是和三点式击晕机******的组合方式。

（2）、倒立放血：击晕后的毛猪用扣脚链拴住一后腿，通过毛猪提升机或毛猪放血线的提升装置将毛猪提升进入毛猪放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。

（3）、毛猪放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于3400mm，在毛猪放血自动输送线上主要完成的工序：上挂、（刺杀）、沥血、猪体的清洗、（去头）等，沥血时间一般设计为5min。

3. Killing and Bloodlettiing

（1）. Horizontal bloodletting: the stunned pigs enter horizontal flat conveyor via

slidding trough， killing with knife and 1-2m blood drainning transportation，山东省青岛市分割设备， 90% blood will flow to blood collecting groove. This way of slaughtering is in f***or of blood collection and utilization， and improve the ability of slaughter， it"s the most perfect combination with three-point stunning machine.

（2）. Headstand hanging bloodletting: stunning pigs hanged by the hoister with hind leg shackled， killing with knife in the automatic bloodletting conveying line.

（3）. Rail design of the Live pig automatical bloodletting line should not lower than 3400mm than the workshop floor height. Main process in the bloodletting line: hanging， killing， bloodletting， cleaning， head cutting etc. Blood drainning time: 5 mins gernerally.

工作能力：200 kg/min产品规格：12型号：55适用对象：牛类型：脱毛机适用领域：畜牧、养殖业产品类型：全新品牌：TENT电源电压：380 v功率：5 W外型尺寸：12 mm重量：20 kg

【屠宰及肉类初加工设备牛剥皮机】基本说明 该设备是牛屠宰生产线上，用于牛剥皮的专用设备，猪肉锯骨机分割设备，具有扯皮须剥量小，皮上带肉少，操作方便，适用性广等特点，亦可用于剥马皮和驴皮等。

牛剥皮机主要用于牛屠宰场扯皮用，剥皮干净，带肉少。

1. 待宰圈管理

（1）、活猪进屠宰厂的待宰圈在卸车前，应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并临车观察，未见异常，分割设备安全操作规程，证货相符后准予卸车。

（2）、卸车后，检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况，屠宰场分割设备公司，按检查的结果进行分圈、编号，合格健康的生猪赶入待宰圈休息；病猪赶入隔离圈，继续观察；病猪和伤残猪送急宰间处理。

（3）、对检出的病猪，经过饮水和充分休息后，***正常的可以赶入待宰圈；症状忍不见缓解的，送往急宰间处理。

（4）、待宰的生猪送宰前应停食静养12-24小时，以便消除运输途中的疲劳，***正常的生理状态，在静养期间检疫人员要定时观察，发现病猪送隔离圈观察，确定有病的猪送急宰间处理，健康的生猪在屠宰前3小时停止饮水。

（5）、生猪进屠宰车间之前，首先要进行淋浴，洗掉猪体上的污垢和微生物，同时也便于处分击晕，淋浴时要控制水压，不要过急以免造成猪过度紧张。

（6）、淋浴后的生猪通过赶猪道赶入屠宰车间，赶猪道一般设计为“八”型，开始赶猪道可供2-4头猪并排前进，逐渐只能供一头猪前进，并使猪体不能调头往回走，此时赶猪道宽度设计为380-400mm。