广州恰到酒业(图)-伏特加价格-合肥伏特加

在这个多元化的世界，仅有”纯伏特加”是远远不够的。事实上，具有独特色泽、味道和气味的风味伏特加(fl***oured vodkas)从来就是伏特加酒的一个重要部分，尤其是在北部欧洲伏特加酒的原产地，绝大多数居民自家酿制的伏特加酒几乎都是风味伏特加。伏特加的风味，合肥伏特加，大体有两个来源：一是发酵物本身的风味。北部欧洲自家酿酒一般奉行多蒸馏少过滤的宗旨，自然可以保留发酵物本身的特质；第二则是在蒸馏后兑水的过程中，伏特加价格，兑入不同风味的水自然可以获得不同风味的伏特加酒。

从工艺即可看出，由于蒸馏过滤并不会完全去掉酒泥自带的香气，而且调配时使用的水以及过滤材料本身也会对酒体产生影响，所以即使是没有添加剂的原味伏特加，实际上也带有自己的风味，绝非“除了酒精什么味都没有”。或者说原味伏特加本身就是一种鸡尾酒。而理解伏特加的关键，就在于用恰当的方法和心态品鉴，从平淡外表中发现隐藏的层次和细节。

在俄语中伏特加的意思是“亲爱的小水”（Dear little water）当然，对有些人来说，伏特加和水一样是不可或缺的。 在俄国和波兰，伏特加酒的价格，伏特加有很多昵称，比如：热水、波尔卡、苦东西等。伏特加在过滤时还要使用木炭、石英砂或钻石砂等，伏特加调酒，使伏特加酒产生神秘的纯净感。当然，纯净的伏特加是没有的，伏特加过滤后仍然残存的杂质使不同品牌的伏特加多少保留了某种个性。