带式劈半锯该设备采用进口技术;在牛剥完皮,开完胸,取完红、白内脏后,配合单柱升降台完成牛的二分体(即劈半)工作;配合平衡器,肉类分割设备价格,应用、操作方便。
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活牛进待宰棚→停食饮水静养24小时→活牛进屠宰车间前的称重→淋浴→牵牛入翻板箱→固定牛头后击晕→拴住牛的一只后腿提升→刺杀→沥血5-6min→电刺激→切前肢和牛角/头部预剥→封*** →切后肢/换轨→进入体自动加工输送机一次撑腿→预剥→机械扯皮
皮张通过风送系统输送到皮张暂存间
→切牛头/清洗(牛头挂在红内脏/牛头检疫输送机的挂钩上待检验)→二次撑腿/扎食管→开胸→取白内脏(进入盘式白内脏检疫输送机的托盘内待检验)
6、去四蹄 由前臂骨和腕骨间的腕关节处堵截前蹄,由胫骨和跗骨间的跗关节处堵截后蹄。 7、剥皮 机械化流水作业通常选用吊挂剥皮的办法。手艺预剥,然后用机器剥皮。 8、去尾 要在荐椎和尾椎衔接处去掉牛尾。 9、去内脏 去内脏时,先,肉类分割设备明细,纵向锯断***骨和胸骨。然后,肉类分割设备有哪些,沿腹部的正中线用刀分割。腹腔和胸腔翻开后,切除***和***部,去掉牛的消化、排泄、生殖系统。 把腹腔和胸腔之间的横膈膜与体壁分离,去掉呼吸和循环等内脏。去掉肾脂肪和***脂肪。 10、劈半 通常要沿着脊椎骨中心,用电锯分割成摆布两片体。假如不运用电锯,能够沿着脊椎骨左边由头部向尾部劈开,青岛市胶州肉类分割设备,分成软、硬两半,左边称为软半,右侧称为硬半。













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