其实，所谓“新骨瓷”根本不是传统意义上的骨质瓷，原料中并没有添加骨质瓷必须具备的动物骨粉，只是精明的生产厂家为其生产的普通白瓷自抬身价，起了个“新骨瓷”的名字而已，其本质只不过是普通的白瓷。
至于低骨瓷，虽然是一种新开发出来的瓷种，色釉餐具价格，但是与骨质瓷倒有几分血缘关系。一般说来，原料中含有10%骨粉的瓷器则可称为低骨瓷，而正骨瓷普遍含40%左右骨粉；它具有和骨质瓷相差无几的透明度，薄度和光洁度，而价格却比骨质瓷便宜不少。
色釉餐具尽管没有复杂的纹饰、艳丽的色彩，但釉层肥厚如凝脂，在艺术风格上以釉色取胜，因此呈现给人们的是一种耐看，且看不厌的釉色。经典简约的造型加上含蓄宁静的色彩搭配，促使日用色釉瓷在视觉画面上更具有某种独特的装饰美感。
厨房用具要有抗御污染的能力，山东色釉餐具，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。
近年来，时尚风潮日益蔓延，人们对生活的精致追求越来越高涨，不论是穿戴在身的，还是属于居家空间的，色釉餐具定制，都受到同等的重视，甚至餐具也成为生活品位的象征。一些的精致餐具更是让时尚人士趋之若鹜，令餐具完成了从***普通的生活用品到精致奢华的***蜕变。
餐具掀起大品牌跨界风
在时尚涉足餐具领域之前，餐具市场早已如火如荼。Rebecca骨瓷系列、克里思朵夫银器以及WMF不锈钢餐具等传统***品牌，一直在用它们的精美与细致诠释一种***式的生活方式。
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