企业资质

郑州晨阳化工有限公司

普通会员第16年
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企业等级:普通会员
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所在地区:河南 郑州
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企业概况

郑州晨阳化工有限公司是一家生产销售为一体的的食品配料供应商,拥有技术人才20余人,管理人才30余人,员工300人.主要经营增稠剂,甜味剂,酸味剂,防腐剂,抗氧化剂,营养增补剂等,公司自创建以来,已在大陆各地得到迅速认可,并已赢得大量稳定而忠实的客户。目前我公司已成为食品添加剂销售行业的龙头企业之一。......

纳他霉素 万能防腐剂

产品编号:3312575                    更新时间:2014-09-18
价格: 来电议定
郑州晨阳化工有限公司

郑州晨阳化工有限公司

  • 主营业务:食品添加剂,饲料添加剂,化工原料
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产品详情
订货(付款)途径:订购方式:1 .上门取货 2. 对公转账,公司账号中行259811988072   3 .对私转账 4.支付宝转账,支付宝账号zzcy135@ 5.物流代收。注意:汇款后请把详细收货地址发到销售人手机上。【别名】 游霉素,匹马霉素 cas7681-93-8
产品简介:纳他霉素,也称游霉素,是国际上唯一获准的抗真菌生物防腐剂,具有广谱、高效的抗真菌作用。它既可抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐败的所有霉菌和酵母菌。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
    性状:
1、纳他霉素近白色到奶黄色粉末,无臭无味。微溶于水和多数有机溶剂,PH值高于9或低于3时,其溶解度会有所提高。
2、 微生物学特性:纳他霉素对霉菌、酵母菌和真菌都有极强的抑制能力,但对细菌、病毒等其他微生物则无抑制作用。
3、 稳定性:纳他霉素在干燥状态下极其稳定,但pH值、温度、光照、氧化剂及重金属对其稳定性影响较大。 
      用途:可应用于乳酪、肉制品、肉汤、月饼、糕点、果汁、果酱、果冻、腌泡制品、易发霉食品及加工器皿表面。                                                                                               3 食品用途 编辑本段
  纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。纳他霉素是目前国际上唯一的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。目前该产品已经在50多个国家得到广泛使用。主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产和保藏。

4 医药用途 编辑本段
  纳他霉素被用于治疗真菌感染,包括假丝酵母、曲霉菌、镰刀霉等,也被用作眼药水或者口腔药剂中,在这些应用中,人体对纳他霉素的吸收较少。口服时,基本没有从胃肠道被吸收,因此使它不适用为系统传染的药物。

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