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六偏磷酸钠生产厂家：六偏磷酸钠的用途，六偏磷酸钠的价格。 六偏磷酸钠用途：1六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，***结着性，防止脂肪氧化； 2用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味； 3用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，***粘度，******C分解； 4用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体***，改善口感和色泽； 5用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀； 6加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊； 7用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽。 8此外，六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提***腐性能。 9六偏磷酸钠还可以在工业生产上作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用. 用量 一般0.3-0.5％,干酪中用量0.9％；肉类0.3％；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5％；炼乳、饮料0.2％。 |