1.酒店用瓷应表面光洁，欧式家用餐具价格，无油渍，无异味，临沂欧式家用餐具，干燥；
2.餐具上碘酸钠的残留量应低于0.1mg/100cm?，游离性余氯低于0.3mg/L；
3.餐具上的大肠菌群应少于3个/100cm?，且不得留有致病菌。
清洗消毒后的酒店用瓷应用专用消毒干布擦干水渍，再分类分档整齐存放在的碗橱内，盖上洁净的纱布，关上柜门，防止灰尘污染。
生活水平的进步，不少酒店采购的餐具，经过了酒店餐具批发的流程，但是批发并不意味着盲目，所以在进行酒店餐具批发时，有一个很重要的因素，我们一起往下看：
要想更多的进行酒店餐具批发，除了制作配方外，原因还有个，那就是酒店餐具相撞的时候发出的声音，将两个酒店餐具的碗放在平摊的双手上进行碰撞，注意，酒店餐具是高温烧制的瓷器，坚硬度是非常高的，这样的碰撞是不会出现破损的，欧式家用餐具厂家，你可以稍微的用点力的碰撞，酒店餐具碰撞后发出的是和敲钟一样清脆的声音，并且有回音，回音时间较长，而其他瓷种的餐具发出的是暗哑的叮声，欧式家用餐具，并且基本没有回音。
现如今，环保是当今社会的一大主题。当然酒店的餐具也需要秉承“环保”这一理念的，小编今天就来给大家说一下有关绿色酒店餐具的特色特征方面的小知识，希望能够帮助大家更好的了***店餐具。
1、绿色酒店用瓷首先意味着环保，所以易于回收和利用或环境降解是必备特征。
2、绿色更是代表着对生态环境和***健康无害。
3、美观自然是餐具的普遍要求，因此均匀的质地、良好的手感也必不可少。
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