








俄罗斯是生产伏特加酒的主要***,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界***开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,伏特加酒报价,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。 伏特加酿造工艺的特点就是把酒精与优质水源的纯净魅力结合起来,在人们心目中它是一种无比洁净的酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,伏特加酒哪有卖,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加这种调的酒,其实大部分这么说的人都分不清甚至不知道,伏特加下还有很多子类。小麦、黑麦、葡萄伏特加口感有差别,不同的过滤材料也带来口感差别,稀释所用水的又有口味差别,原味和有添加剂的轻调味伏特加更是和伏特加鸡尾酒天差地别。他们在意的只有果汁酒伏特加的花花绿绿,以及酒精本身。现在伏特加的生产也早已推广到英法荷、北美和中亚。甚至澳大利亚和我国这种较晚引入伏特加的***,伏特加酒加盟,也都有自己的厂牌。而消费伏特加更是***性的行为,甚至某些传统上禁酒的地区都不能免俗。
据说,美洲印第安人***初与白人接触时,就是被酒所倾倒,往往不惜拿土地和人交换一些酒浆。印第安人的衰灭,至少一部分原因是由于他们沉湎于酒。与俄罗斯不同的是,中国酒史如此之长且尚酒之风如此普遍,合肥伏特加,但酗酒之害并不严重。原因之一在于中国历来倡导“酒礼”与“酒德”,并设有酒官,强制限酒,把禁止滥饮、防止酒祸***化,从而保证了中国酒文化始终沿着正确的方向发展。原因之二就是中国历代的“禁酒”主要是从“节粮”这个角度提出来的。如果天下都用粮食造酒,势必会使天下缺粮而***丛生,危及社稷。而此后历史大规模的真正禁酒,绝非仅仅因为酗酒造成社会问题,而主要是备战积聚粮食等所使然。
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