





滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能***。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,Z 大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
我公司主营产品:巴氏杀菌冷却流水线、高温杀菌成套设备、果蔬清洗风干机流水线、果蔬脆干烘干成套流水线、蒸煮漂烫流水线、解冻机、速冻机、食品输送带、煮锅炒锅设备、真***装机、真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、风淋室、工作台、洗手槽、料车、小推车等等 本公司以可靠的质量、合理的价位、良好的售前***服务,以品质、诚信、创新、服务”的经营理念,“质量为先,重庆牛肉腌制入味机,诚信为本”的企业宗旨,满足广大用户的需求,为你排忧解难,与客户互利共赢,诚邀新老客户做客鑫飞洽谈指导,携手合作,打造更加美好的未来。
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真空滚揉机 肉类腌制机滚揉机 大型腌制食品滚揉机购销真空滚揉机应该安装在室温0-25摄氏度的房间内,安装的场地要平整,机架要水平放置。真空滚揉机采用三相四线制配电,电源线应选用BV-1.5mm铜线,牛肉腌制入味机***,卧式减速机2.2千瓦,真空泵0.75千瓦,油泵电机1.5千瓦。为了操作人员的安全,设备要连接保护接地。设备可以控制滚揉的总时间,可以设置为间歇滚揉、实现连续真空功能,真空度由电接点压力表控制。
真空滚揉机需要每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油。减速机使用一个月和此后每半年必须更换机油,使用40号机油。真空滚揉机的电器设备运转半年检修一次,主轴、托轮轴承每半年更换一次润滑油。滚揉机的密封圈老化后应及时更换,工作人员在操作过程中如果发现过滤器内有积水的情况出现,一定要及时把积水放掉。
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滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,能增搅拌食品,有规律地拍打食品,“真空作用”加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,牛肉腌制入味机咨询,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,牛肉腌制入味机效果,确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。
真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
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