食品级 含量 99.5%(%)
产品等级 优级品 产地/厂商 杭州
密度 1.984(g/cm3) 执行质量标准 FCCⅣ
包装规格 25公斤 CAS 868-14-4
【学名】重酒石酸钾、酸性酒石酸钾
【英文名】CREAM OF TARTAR
【分子式】KH***H4O6
【分子量】188.18
【CAS号】868-14-4
【性状】无色或白色结晶性粉末,有酸甜味,微溶于水,易溶于稀矿酸、碱溶液和硼砂溶液,不溶于醋酸或乙醇,比重1.984。
【用途】用作容量分析、缓冲剂、还原剂,食品工业的膨松剂以及戚风蛋糕的塔塔粉等。
【包装】25kg牛皮纸复合袋
【英文名】CREAM OF TARTAR
【分子式】KH***H4O6
【分子量】188.18
【CAS号】868-14-4
【性状】无色或白色结晶性粉末,有酸甜味,微溶于水,易溶于稀矿酸、碱溶液和硼砂溶液,不溶于醋酸或乙醇,比重1.984。
【用途】用作容量分析、缓冲剂、还原剂,食品工业的膨松剂以及戚风蛋糕的塔塔粉等。
【包装】25kg牛皮纸复合袋