脆皮夹心米果-夹心米果-河南省天亿源食品

当前，业界中的糊化技术基本采用传统的蒸煮锅，夹心米果卷，但是这种工艺所采用的是单层锅，蒸汽会直接加热米团，从而导致水分含量较高，如果缺乏搅拌装置，夹心米果，则会出现糊化不均匀的问题，影响产品的生产率，很容易出现破碎、口感差等问题。新型的蒸煮锅基本采用双层结构，利用蒸汽去除水分再对米团进行加热，设计出相关的内部搅拌设备，从而让水分的含量降低，夹心米果生产厂家，使糊化度更好，达到很理想的生产率，减小破碎率的同时，呈现出ji佳的口感效果。

膨化食品的工艺流程及新工艺发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品。按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型。膨化食品的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明获证产品名称即膨化食品。膨化食品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1201。

有的爸爸妈妈认为膨化食品是垃圾食品，不给孩子食用；有的爸爸妈妈则对孩子听之任之，用膨化食品代替主食。应该说这些做法都有些偏激。 　　膨化食品有优点

　　1.口感好：膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆，脆皮夹心米果，适合孩子的口味。

　　2.营养素损失少：膨化技术不仅改变了粮食的外形，也改变了内部的分子结构，粮食的***受***较少，如：***Bl、B6的含量明显高于蒸煮后的食品。