石井承包工厂员工食堂-康峰餐饮***食堂承包

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包，工厂饭堂承包，员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。

食堂承包之食堂餐具及环境卫生管理

对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清洗，擦洗干净放入消毒柜或消毒机中清毒，未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。 食堂应认真执行食品卫生，做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳干净、地面干净、炊具摆放条理化 垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净，及时清理卫生死角，坚持消灭鼠害、虫害和***等。 在保证每天清理的基础上，每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除，保持食堂清洁。

康峰食堂承包跟你说怎么吃水果

水果主要营养

水果种类很多，大致可分为五类：浆果类、瓜果类、柑橘类、核果类、仁果类。 多数新鲜水果含水量为85%-90%，富含***C、镁、钾和膳食纤维。 红色、***水果中β-胡萝卜素含量较高；枣类、柑橘类和浆果类水果***C含量较高；鳄梨、香蕉、龙眼等钾含量较高。

每天吃多少？天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。 一个三口之家，一周应采购4-5千克水果。 选择应季新鲜水果，自己制作的水果汁（不去掉渣）是个增加水果摄入量的好办法。 水果不能代替蔬菜。

广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本，诚信当家，职员满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，并在业界树立了良好的企业形象。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系，并培养出了众多品质兼优，***技术强的you秀人才，赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询：写字楼食堂承包，承包工厂员工食堂价格，***食堂承包，员工食堂承包，工厂饭堂承包，公司食堂承包等服务，可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司

广州饭堂承包公司:做好学校食堂托管应从哪些方面入手

现在越来越多的学校后勤选择把食堂外包给***的团膳企业以减轻管理压力。那么， 要想做好工厂食堂承包我们应该从以下几个方面着手。

一、注重菜品特色

餐饮***主要的地方就是菜品。而有特色的菜品往往会有效的吸引回头客，实现长久盈利。餐饮经营者将本店的特色菜放在***显眼的位置让学生能够一目了然，吸引学生的兴趣。

二、营造良好的就餐环境

应该说素质越高的学府对餐厅的就餐环境要求越高，承包工厂员工食堂的公司，首先要做到的就是餐厅不能散发异味。本身学生的学业就比较紧张，那么到餐厅就餐必然是想要放松自己的心情，所以建议餐厅的主题应该明亮清新，选择能够让人感到愉悦的颜色。如果为教职工设置的有专门的区域的话，那么对于教职工的餐厅则z好能够安静、优雅一些，让疲惫了一上午的教师能够舒缓自己的心情。

三、为就餐人员提供良好的服务

作为服务行业的一员，餐饮业更要做好服务工作。服务人员本身素质的高低与服务水平会直接影响到就餐者对于餐厅的形象。可以说，餐饮服务人员就是餐厅中移动的广告。没有什么比餐厅的服务人员能够给就餐者留下更直接的印象了。

四、质优价廉是长久营业的shou选

对于学生和教师而言，菜品价格是他们考虑的一个重要因素。特别是对于学生而言，更是越实惠越好。所以那些想要获取高额利润的餐厅窗口是不适合在学校运营的。相反能够站在学生的角度考虑问题的人反倒能够获取学生的信任和青睐。

工地食堂承包商合理安排饭堂承包工作人员

工地食堂承包商合理安排饭堂承包工作人员，目前不少企业单位以及学校都把食堂承包出去，这样对于企业也以及学校来说，不仅可以节省资金，并且能让员工以及学生吃的干净、卫生、品味多鲜，那食堂承包出去了，食堂承包人的岗位职责又是什么呢?下面康峰食堂承包公司给大家讲解一下!

食堂承包人岗位职责：

1、负责对外协调各种关系，考察、洽商与选择项目施工各种资源，签署各种材料供应、工程分包于劳务分包和人员选聘的经济合同、协议，并负责督促、履行，使用有***终决定权。

2、负责编制好每日的主、付食品及蔬菜的采购计划，带领炊事人员爱护和管好炊具、用具及有关财产。

3、负责食堂的日常管理工作，并落实各项规章制度，根据工作需要，合理分配厨工，做到分工明确，定期***从业人员进行食品卫生、******和卫生知识培训，按时***食堂工作人员体检，按上级要求各种牌、证要齐全，保证员工吃饱，吃好，吃得干净卫生。

4、主动听取就餐人员对伙食的意见和要求，积极采取措施，不断提高饭菜质量，负责完成***临时交给的其它工作。

通过以上我们大致了解了食堂承包人的岗位职责，当然，承包前需与食堂承包方详谈后并且签约有关合同、协议。同时能更好更放心的把食堂交给食堂承包公司也能让食堂承包公司更***的管理。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包，工厂饭堂承包，五羊邨承包工厂员工食堂，员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。

食堂承包之采购制度及存储制度

1、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐i败、虫蛀、***、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物i***。

2、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。

3、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。

4、食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。

5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。

康峰食堂承包提醒冬季高i血压应该多吃：

芹菜 芹菜的降i压***非常好，甚至可以比得上一些***了。芹菜含有酸性的降i压物质，可以扩张血管，从而降低大家的血压。已经有很多***的营养***，已经将芹菜选作为降i血压的***i佳食物了，高i血压患者要是多吃芹菜的话，一定可以很好地治i疗高i血压，这是有临床例子的，有不少的高i血压患者经常喝芹菜汤，血压就降低下去了。

火龙果 火龙果当中含有丰富的***，要是经常吃这种水果的话，高i血压患者的血压能降低下去。火龙果不仅仅可以辅助治i疗高i血压，承包工厂员工食堂哪家好，还可以预防高胆固醇、糖尿i病等等***。

洋葱 高i血压患者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养，而且有较高的药i用价值，洋葱有杀菌、祛痰、消i炎、利i尿、发汗、降i压、强身等特殊***。洋葱具有很好的降i压作用。 洋葱含有的前列i腺素 A1 能直接作用于血管，使血管舒张，减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，并且，对***酚胺等升压物质有拮抗作用，从而促使血压下降。洋葱是中老年人，尤其是******患者的***蔬菜。