压片糖果
枫糖的制作也非常简单，就是将枫糖加热，唐宝压片糖果加工，树液中的水分一点点地被蒸发掉，***后形成略微稠粘的枫树糖浆，通常 40公斤枫树汁液只能加工出1公斤枫树糖浆。只有40年树龄以上或直径25厘米以上的枫树才会出产有用的汁液，为了枫树能健康成长，取汁量不能超过总量的5%。因此枫糖价格非常昂贵，如一瓶天然枫糖只有236ml，价格却为4.99美金。
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压片糖果
压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺。
压片糖的基本组成是甜味料，粘合剂和崩解剂以及其它一些物质。
甜味剂：蔗糖及非糖类;甜味料：粘合剂淀粉浆、糖浆、胶体;溶液：崩解剂干淀粉、泡腾混合物：其它润滑剂及调味料(香精、果酸)着色剂;
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