六安肉产品全自动滚揉机效果推荐

真空滚揉机肉类入味机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并更高的保持肉内的水分。

真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，能增搅拌食品，有规律地拍打食品，“真空作用”加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。

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真空滚揉机 肉类腌制机滚揉机 大型腌制食品滚揉机购销真空滚揉机应该安装在室温0-25摄氏度的房间内，安装的场地要平整，机架要水平放置。真空滚揉机采用三相四线制配电，电源线应选用BV-1.5mm铜线，卧式减速机2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵电机1.5千瓦。为了操作人员的安全，设备要连接保护接地。设备可以控制滚揉的总时间，可以设置为间歇滚揉、实现连续真空功能，真空度由电接点压力表控制。

真空滚揉机需要每两周检查链条链轮润滑状况，及时注油。减速机使用一个月和此后每半年必须更换机油，使用40号机油。真空滚揉机的电器设备运转半年检修一次，主轴、托轮轴承每半年更换一次润滑油。滚揉机的密封圈老化后应及时更换，工作人员在操作过程中如果发现过滤器内有积水的情况出现，一定要及时把积水放掉。

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。

真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“嫩化作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。滚肉机型号齐全，大中小型滚肉机适用于不同产量需求的用户。

滚肉机可加装人机界面系统，PLC 触摸屏控制，可以存贮工艺配方，监控共组状态，并且可以连接电脑远程控制，大气上档次的一款设备。

滚肉机是广大食品加工企业必不可少的设备之一，一款腌制入味提高出品率的神器。

滚肉机主要是针对肉类及海鲜产品等腌制入味，滚肉机工作时工作室处于真空负压状态，在这种状态下腌制产品，能够增加产品的出品率，改善产品的风味，肉产品全自动滚揉机效果，提高产品切面效果，产品口感嫩滑，与传统工艺相比较其大的特点是能够极大缩短原料的腌制时间。