坚果厂家厂家---川谷农业分享：榛子的***与作用
1.榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性***更易为***所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；
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坚果厂家厂家分享：胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
坚果厂家---***之宝
当代 自然疗法大师莫里森博士推荐的食品中就有 核桃。据测定，每100克核桃中，含 脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为 亚油酸，12%为 亚麻酸， 蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中 脂肪和 蛋白是大脑好的营养物质。 糖类为10克，以及含有 钙、 磷、 铁、 胡萝卜素、 核黄素（ ***B2）、 ***B6、 ***E、胡桃叶醌、 磷脂、 鞣质等营养物。
