黄埔食材配送-海珠区食材配送-康峰餐饮好口碑

康峰餐饮为真正做到全心服务让利员工，先后建立了广州、萝岗、增城、广州等，二个蔬菜、养殖基地，二个粮油、副产品批发基地，广州 增城 萝岗 花都 广州开发区 其他广州整个区域物流配送车队，南沙食材配送，岗前培训中心，食品卫生检测中心，营养配餐中心等。百尺竿头，更上一尺，为了更好地适应竞争环境，使管理水平更上一层楼。公司食材配送范围包括：增城食材配送、萝岗食材配送、黄埔食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送、天河食材配送等广州各地以及广州周边城市都覆盖。展望未来，海珠区食材配送，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉诚"真心为客户着想，努力为客户分忧"的宗旨，再接再励，力求提供更科学合理。

蔬菜配送成为必然趋势

受欢迎的蔬菜配送是当今世界比一种***科学的社会化流通体制和一种合理***的现代物流方式。其目的在于***i大限度地减少流道时间，降低流通费用，实现蔬菜生产单位少库存甚至“零库存”，降低社会生产的总成本。多年来的实践证明，蔬菜配送的推广与发展对改革我国稳定提高社会效益和经济效应显示了重要作用。为此，不少蔬菜配送物流企业把配送作为一种从用户需要到用户满意的营销策略加以推广和应用。由此可见，放心的蔬菜配送的发展已成为我国蔬菜物流现代化的必然趋势。

做餐饮服务就是做良心工程

一体多元降低原材料的采购成本，迎合市场与客户的需求

食品安全关系到千家万户，作为餐饮企业一定要杜绝低质易变的食品进入，所有食品原材料从无公害基地、农场、一级大型批发市场采购，确保无食品安全隐患。

规范管理优化组合，降低各项管理成本

“成本领i先”的价格优势 ——不是去使用低廉原材料来达到降低成本的目的，而是加强企业内部自身的精细化管理。有明确的***架构、明确的岗位目标、明确的权利与责任、关注细节实现承诺、打造“3.0”低碳餐饮时代。

注重菜品的品质、营养与多样化

随逐社会的进步与物质生活水平的提高，现代都市人一日三餐已经不是简单的吃饱问题了，向90后卖故事，向80后卖情感，向75后卖服务，向70后卖档次，向60后卖质量，向50后卖健康已经是大势所趋！

广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业，是******承包管理工厂、***、学校及企***职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来，始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念，坚持“以诚为本，以技领i先，以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001：2008国际质量体系为标准的前提下，以***承包经营企***员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业，辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解：肉类食材配送、蔬菜食材配送、生鲜食材配送、半成品食材配送、农副产品食材配送等。

蔬菜配送可以保证居民消费的质量和安全，黄埔食材配送，满足人民生活水平日益提高的需要

蔬菜作为每天必不可少的消费品，事关居民的身体健康和生命安全。然而近年来山于种种因素，蔬菜的质量安全却有不同程度的下降，而蔬菜配送净菜加工的“净”，体现在要把蔬菜清洗干净，另一方面体现了要通过产品检测，受欢迎的蔬菜配送消除蔬菜中各种***物质残留的“隐形污染”，保证市民吃上“放心菜”。在我国经济发达地区，随着人们生活节奏的加快、消费观念的改变及环保意识的增强，方便卫生、品质放心的净菜吸引了越来越多的市民，无公害蔬菜已成为老百姓生活的真正追求，净菜已成为人们膳食消费的新趋势。

康峰食材配送教你如何选择好的黑米

一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐i败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

广州康峰餐饮位于广州增城新塘，是***的食材配送公司，公司范围包括：增城食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送、白云食材配送等。康峰餐饮以崭新的姿态，以其特有的魅力，博采众家之长，学习理解博大精深的中华餐饮文化并吸取其中之精髓，不断的结识新客户，白云食材配送，不忘老客户，我们每一次进步，都离不开新老客户的鼎立支持，我们每一次为客户制订的餐饮方案，都不忘惠及新老客户。

食材配送之土豆分拣

加工方式：翻筐（挑拣）加工标准：黄褐色，椭圆形，个体均匀；无损伤、无畸形；不发面、不发芽、无黑斑、无定量。

加工流程：1、挑拣：将商品摆放中心加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形的，将好的商品摆放在传递带上（可分级挑拣）。2、装筐：经检验合格后，进行装筐作业

团餐食材配送收货分拣环节控制成本

团餐食材配送为劳动密集型行业，主要是生鲜食材种类繁多，生产周期性短，各种食材原料周转快速，涉及到收货、配送多个环节。而生鲜食材原料标准化程度低，客户的数量越多，所花的人力成本就越大。

收货分拣环节主要控制人工成本，控制人工成本***重要的是优化分拣流程。短时间内，生鲜分拣还离不开分拣员，但通过优化分拣流程，通过互联网技术实现数据信息化管理，减少人工操作。通过智能硬件设施，很大程度上减少人工搬运的频次、人工改重的频次，在一定程度上提升工作效率，降低传统分拣方式的生鲜损耗率与人力成本。