家用洗碗机：适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。
台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。
柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。
水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，洗碗机，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。
商用洗碗机：一般用于饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机。
洗碗机洗剂主要提供清洗和催干功能
智能洗碗机洗碗用的专用洗剂和洗碗工洗碗用的洗涤灵有很大的差别，这种差别体现在浓度上、使用方法等诸多方面。
洗碗工洗碗用的洗涤灵一般都是在普通超市中购买的，洗碗机品牌，由于洗碗工要用手接触洗涤灵，因此洗涤灵的浓度、酸碱度都不可以太高，不然会伤到洗碗工的皮肤。因此洗碗工洗碗时往往会添加大量洗涤灵，用洗涤灵的数量弥补浓度不足的问题。
老式的洗碗机是单喷头的，新的是喷淋臂。单喷头的工作原理是利用喷出水柱的反溅射去冲洗，洗碗机价格，清洁力度不强；喷淋臂是利用自旋转通过反向的水流360°无死角冲洗。现在市面上大都是喷淋臂式，购买时看清楚内部配置。
国外的料理是碗盘居多，所以，洗碗机的空间布局比较单一。中国的烹饪餐具多样化，洗碗机的内部摆放结构自然也不能忽略。
烘干系统的差别
吸附烘干
这种烘干方式是在电热丝上放置可逆性沸石，把洗碗机里的空气加热干燥后利用鼓风机系统循环内部空气，***终达到烘干效果。
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