厨房设计工程施工-四川厨房设计工程-鲲鹏厨房设备

1切配区

设备有：大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜

2开水消毒区

设备有：开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。

3备餐区

设备有：双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。

4主食库

设备有：米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架

5排烟系统

设备有：不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。

炊事机械设备

工厂的厨房设备也需要使用一些小型的机械设备。较常用的产品有切片机、搅拌机、面机、豆浆机等产品。机械品牌种类繁多，四川厨房设计工程，功能或多或少。价格各不相同，一般根据食堂的档次需要配备。

消毒设备

无论是工厂食堂还是校外餐厅，厨房设计工程承包，消毒设备都是必不可少的，它是我们抵御***、消毒柜、洗碗机的防御工事。

餐具主要包括用于在食堂用餐的餐具和餐具。

从老板的角度来看，还可以节约成本，耐用，提***率。

合理厨房面积

厨房区域布局合理，设施齐全，节省***成本。面积太大，厨房设计工程施工，设施和设备数量大，厨房设计工程哪家好，功率大或超过厨房生产的需要。片面追求***的设备和完整的功能，造成“大马小车”的现象将增加***。

注重实际设备布置

也有一些装置在功能上显得新颖***，真正的实用价值不高，如升降食品梯等。经常是施工人员退出，酒店准备人员退出，接任的厨师成为设备修理工。

很多老板都有这样一种误解：不管他们卖的是什么口味的食物，设备都配备了粤式炉灶，以为只有这样的设备，厨房才是***的。