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速冻库、冷藏库、保鲜库区别，再甜制冷告诉你冷库

重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下速冻库、冷藏库、保鲜库的区别 ：

在业内，根据所放的产品不同，对冷库温度的要求，通常把冷库划分为以下几种：

1、保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品***本体尽量不***，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，低温冷库设计安装，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

2、冷藏库：冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。

3、速冻库：速冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速***使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，保鲜冷库厂家，使室内保持一定的低温。

冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞******，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。

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大中型冷库系统如何同时实现安全与节能的目标？

再甜冷库厂家：大中型冷库系统如何同时实现安全与节能的目标，这是个问题急需要解决

在工业制冷领域，***冷库安装，天然工质氨和二氧化碳依然被看好。基于此，保证大型制冷系统安全和节能的手段有很多。

比如，氨制冷系统首先可以采取减少制冷剂充注（如氨的充注量，从系统和部件的角度进行优化），像采用板式换热器后，制冷剂充注量大幅减小。其次，设计与气体泄漏的潜在性有密切关系，考虑到由于焊接不良导致的大量泄漏，确保焊接品质或减少焊缝数量是防止泄漏发生的有效措施。

此外，数据显示，预计在欧洲，未来需要建设的大型制冷系统中，广安冷库， CO2制冷系统将占总量的10-15%。而氨与二氧化碳复叠系统解决方案是大多数食品加工行业的理想选择，可同时提高厂房的安全性和设备效率。善用两种天然制冷剂的特性优势可以大幅减少氨制冷剂的充注量。

此外，由于氨制冷剂的使用减少，可降低氨液泄漏事故发生，确保机房和制冷系统工作人员的安全。

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***及区域配送型冷库是什么

可能好多人不知道***及区域配送型冷库是什么？再甜制冷设备下面简单给大家讲解一下：

近几年自动化立体冷库在区域配送型冷库中应用的也越来越多。

***及区域配送型冷库这种类型的冷库服务半径较大。

在冷库库型规划时考虑储藏功能的权重大于配送功能。

由于具备了配送功能，这种类型的冷库对收发货区域面积和温度有一定要求，商品存放多为货架形式，冷库高度一般以货架高度来确定。