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襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面.兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的.面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,小滋牛肉面馆,令人起腻.只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 襄阳牛肉面是具有世界声誉的菜式,用料为优质牛肉,上等精面,色泽红润,肉质肥而不腻,汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面,牛杂面两大系列。
开一家襄阳牛肉面培训班,襄阳牛肉面技术加盟,襄阳正宗牛肉面馆,是很多***人士的钟爱之选!但是想法到付诸行动还是有一定的距离的,关于怎样开一家面馆?很多人在开店前期并没有过多的去考虑,导致后期真正开始开店的时候手足无措!下面是小滋牛肉面馆关于开面馆需要做的9件事情!
1:培养兴趣:不管做什么事情,兴趣是好的老师,做生意开面馆也一样。只有你感兴趣的项目,你才能坚持更久做下去,才会盈利。
2:技术为王:如何开一个面馆重要的就是要有过硬的技术,口味为王,技术实用。没有一手过硬的绝活,香辣牛肉面图片,外行管理内行那就是扯淡。面为什么都能够稳定成功,指导意见就是先必须学会自己的技术,这是硬性要求,毕竟就是靠这个东西***。
3:意向选址:就是计划***开面馆前只考察当地有没有开面馆的,有,而且多就证明这个行当是爆点,有人就有消费,你只需要做到这一点,叫做意向选址,不拿真金白银租店,等手艺学到家后,按照技术规则和选店技巧选择店面,哪可是一选一个准。而且还避免了花冤枉钱,因为现代面馆和传统面馆的选址标准不一样了。
4:明确消费:如何开一个面馆,必须面对消费者。如果不清楚目标,就不知道如何下手,想成功是有难度的,就像无头***一样,无为付出。所以开店前要明确消费群体大概在什么年龄段,爱好如何,所在地区消费水平怎么样。
5:实地考察,襄阳一桥头牛肉面,摸清市场。分析原因,为什么要***?一个成功的人,都是要了解该市场,摸清该市场情况。考察要学的技术的真实性。做生意或多或少都会有一定的风险,所以前提做好市场调查很重要。
6:他山之石:借用他山之石让如何如何开一个面馆不是难事。要找些精明成功的人请教,学一下他们成功的经验,多与他们讨论,反复琢磨,学习他们为营销方法和管理技巧。
7:成本核算:确定一碗面条的单价。这价格很关键,直接影响到店内的长期的收益。除了计算房租和进货成本等一些杂费外,剩下还有多少利润,怎样分配,接下来的资金计划等。算清大概利润,才知道定价多少。定多少价位,才能被消费者接受,能与当地同行竞争有突出优势,而自己又有丰厚的利润。
8:和气生财:如何开一个面馆,必须要赢得家人支持。做生意讲和气,不管是在做什么事情,家人在背后全力支持,老少团结一致,才有动力,做得更好。和气能生财的道理要仔细研究。
9:量体裁衣:多问问自己。了解自己有多少资金,多少经验,多大信心等,再计划开多大的店?时常反省自己。不要面馆加盟大***的风险做法。
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很多襄阳人如果三两天不吃襄阳牛肉牛杂面,就会感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃完牛肉牛杂面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。
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