





巴氏杀菌机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、奶制品等
技术特性:
1、杀菌机板材采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合食品卫生要求。
2、不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易***等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
4、加热源为蒸汽加热,带有自动控制进气装置,更大程度减少能源浪费。
5、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,提高了杀菌的精准性。
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巴氏杀菌机设备说明:
该设备操作简单,简单培训即可上岗操作。噪音小、结构简单、便于维护、适合范围广。采用优质食品级不锈钢制作,安全可靠、无污染。输送平稳,变频调速;产品随输送带的行进运动,避免对产品造成损坏。
巴氏杀菌机设备优势:
1.消毒后残留的只是部分嗜热菌机耐热性菌以及芽孢等,但这些菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
2.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢伤了操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
4.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,酸奶巴士杀菌机流水线,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
5.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
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蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热跟电加热两种加热方式,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。
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