广州食材配送公司方案-康峰餐饮好口碑-广州食材配送公司

广州康峰餐饮管理有限公司。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的组织网络，现在已经形成以广州地区为中心，辐射整个珠三角地区的综合型后勤餐饮管理服务公司。这是一家大型的公司，并且与多家企业成功建立良好的合作关系。所以这是一家非常值得大家信赖与合作的公司。康峰餐饮专注为客户提供从田间到餐桌的一站式农产品配送服务，食材配送业务包括：学校食材配送、餐馆食材配送、酒店食材配送、餐厅食材配送、超市食材配送、商超食材配送等。

康峰蔬菜配送告诉你野菜不都是安全蔬菜

如果是出自无外来污染且土壤和灌溉水均符合有关蔬菜产地环境标准要求的野生蔬菜，确是上佳的食品。如果这些野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事，并且污染物还较难清洗干净。如果使用了被污染的野菜，会对身体造成伤害，严重的还会引起食物i中毒。另外某些野菜生长在纯i天然环境中，附近没有污染源，周围没有农作物使用农i药，也可能因为土壤本身由于成土母质的关系而含有某些重金属，而部分野菜对环境中的重金属有富集作用，这些野菜中重金属含量往往超过正常蔬菜水平的数倍甚至更高，而长期食用这类蔬菜可能导致重金属在人体内富集，危害人体健康。

康峰食材配送带你了解中国农产品冷链物流城市配送发展现状分析

中国冷链物流起步相对较晚，发展势头迅猛，每年约有四亿吨生鲜农产品进入流通领域，农产品冷链物流比例逐年增加，但与发达国家相比，中国冷链物流发展仍不够成熟，差别较大。根据《农产品冷链物流发展规划》调研数据显示，中国冷链流通率：果蔬5%；肉类15%；水产品23%，冷藏运输率：果蔬15%；肉类30%；水产品40%，而欧、美、加、日等发达国家均已达到100%。水果在采摘、运输、储存的环节中损失率达到20%～25%，蔬菜损耗约占30%，每年约有750亿元直接经济损失，而在发达国家，损耗率可控制在5%以下。由此可见，发达国家的食品冷链配送过程是一个确保食品质量、实现价值增值的过程，而中国食品冷链配送过程却是一个食品质量减损、价值降低的过程。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业，广州食材配送公司，是专业投资承包管理工厂、医院、学校及企事业单位职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来，始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念，坚持“以诚为本，以技领i先，以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001：2008国际质量体系为标准的前提下，以投资承包经营企事业单位员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业，辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解：肉类食材配送、蔬菜食材配送、生鲜食材配送、半成品食材配送、农副产品食材配送等。

康峰食材配送告诉你蔬菜配送的等级

1.放心菜

放心菜是指在采摘之后能够安全食用的安全蔬菜。放心菜所对应的检测标准是快速检测方法，只要通过检测的蔬菜说明其中没有农i药残留，大家都可以放心采购食用。

2.无公害蔬菜

如果产地环境、生产的过程以及产品质量方面都符合国家或者农业无公害方面的相关标准，经有关部门认证并使用无公害食品标志的产品就是无公害蔬菜。

3.一般产品

这个叫法大家一般很少听到，这是没有特指无公害食品、绿色食品或有机食品的一种产品，目前已制定了许多国家或行业标准。从标准的技术内容上看，一般产品标准有等级的要求，而其他几类产品没有。

4.绿色食品

是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质售后服务规范蔬菜配送公司一般配送的大多数都是绿色食品。

食材配送的内容

蔬菜类

这类是最为常见，配送数量最多的，所包含的瓜果蔬菜也是最多的。

西兰花、菜花、香菜、白菜、油麦菜、通心菜、干水生菜、芹菜、菜心、西洋菜、芥菜、包菜、京包菜、白萝卜、红萝卜、辣椒、菇类、豆类、瓜类、酸菜、莴笋、咸菜、梅菜、韭菜、小白菜、韭菜花、西芹、等等。

肉类

烧鸭、小鸡腿、冻牛肉、家鸡、竹丝鸡、凤爪、五花肉、鸡中翼、鸡排翼、腊肉、叉烧、猪手、猪展、猪腰、猪心、猪肚、肉眼、梅肉、猪肉排、番鸭、田鸡、黄鳝、泥鳅、猪耳朵、鹌鹑、光鸡、大头鱼、綄鱼、鱼腩、后上肉、去皮上肉、前瘦肉、猪扇骨、鲮鱼、清远家鸡、火腿、鸡尖翼、板鸭、腊鸭、腊肠、猪俐、猪脚、猪肠粉、头骨、猪肝、猪大肠、龙骨、乳鸽、光鹅、尾骨、鲫鱼、等等。

广州康峰餐饮采用完善的质量风险管理体系，实现了从原料的精选，清洗，切配，包装，广州食材配送公司有哪些，温控物流等全过程的标准化，物流化和透明化，保证原材料的安全。康峰通过标准化运营，信息化建设，促进管理升级从农业基地选择，品种挑选到食材加工，温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制，完成供应链的“可视性和可溯性”，广州食材配送公司方案，实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。欢迎咨询：宾馆食材配送、超市食材配送、商超食材配送、饭店食材配送、酒楼食材配送等信息。

康峰生鲜冷链运输能力

一个稳定的供货渠道可以减少采购选择供应商所花费的时间成本、管理成本，在采购需要生鲜配送的时候，能够准时的把质量优良的农产品送到到客户手中。冷链物流对于生鲜农产品配送有着很大的影响，由于农产品属于需要保险的产品，对冷链物流要求更高。冷链物流可以农产品质量保驾护航，而且降低损耗。

目前市场上存在着重模式、轻模式，也有从田地直接到餐桌，供应着全国各地多样性的食材。对于中国来说，饮食文化多元化，需要多种食材。首先先不说其他的，光是八大菜系，就会有不同的要求。有的要求辣椒不一样，有的要求糖不一样，就是同一样菜，用的鱼的品种不一样，烧出的菜味道也不一样。当然不同的老板，不同的大厨对食材的要求不一样，广州食材配送公司报价，所需食材的质量也会不同。更何况现在还有很多火锅店，异国特色菜、西餐、料理店，对食材的要求肯定更会不同，有的会要求长得好看，颜色鲜艳。什么样的需求当然就需要配送不同的食材。