




压片糖果
无色或白色晶体,粗制者呈稠厚糖浆状。一分子水的结晶麦芽糖102~103℃熔融并分解。易溶于水,兰花籽草片压片糖果代工基地,微溶于乙醇。还原性二糖,有醛基反应,能发生银镜反应,也能与班氏***(用***铜、碳酸钠或苛性1钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。能使水褪色,被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。用作食品、营养剂等。由淀粉水解制取,一般用麦芽中的酶与淀粉糊混合在适宜温度下发酵而得。
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压片糖果
压片操作间环境条件
由于本类产品所用物料包含植物提取物或食用菌提取物,具有高糖份、高粘性、高引湿性特点,需控制压片操作间的环境条件:湿度范围35%RH-55%RH,温度范围为10℃-30℃。优选湿度范围为湿度40%RH-50%RH,兰花籽草片压片糖果加工,温度范围为15℃-25℃。
生产过程:
将各原料按照配方比例称量,加入到混料机中,混合20分钟后,出料压片,兰花籽草片压片糖果,控制压片操作间湿度范围为40%RH-50%RH,温度范围为15℃-25℃,压片机转台转速为每分钟25转至30转,调节填充轮至压片糖果片重为500mg左右,调节压轮至压片糖果硬度为50-90N。
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玉米肽压片糖果代加工
产品分类: 压片糖果OEM。产品配料:玉米低聚钛粉,异麦芽酮糖醇,葛根粉等。玉米肽是从玉米中提取的蛋白质,兰花籽草片压片糖果生产厂家,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。玉米肽压片糖果是根据***规定研发生产的药食同源产品,钟祥亿源在分子生物学、微生物发酵、药食同源、新资源食品研究等方面实行研发生产一体化,为产业化生产提供技术支撑。
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