老襄阳牛肉面-小滋牛肉面馆-红烧牛肉面培训

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开正宗襄阳牛杂面馆，少不了和各种牛杂打交道，通常我们所用的牛杂包括：牛大肠、牛肺、牛肝、牛碗口、牛肚、牛百叶等等，这些材料都可以用于襄阳牛杂面的制作，其中用的***多的主要是：牛肚、牛碗口等，那么既然这些都是我们开牛杂面馆必不可少的原材料，弄清楚这些材料的进货渠道就是我们的必修课，襄阳小滋牛杂面培训中心分享优质牛杂的进货渠道，希望能给想要开襄阳牛杂面馆的朋友一些帮助。

一：屠牛场

　　这个地方是很多做牛杂生意的人《必选》之地。为什么呢?因为从屠牛场购买的各类牛杂，100%非常新鲜，用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤，味道香浓鲜美，美味可口。

二：菜市场

　　菜市场有很多卖牛肉的商铺，这些商铺也有各类牛杂购买，但是价格嘛，可能比上面介绍的屠牛场要贵一点点，为什么呢?因为菜市场很多卖牛肉的老板都是从屠牛场批发购买的牛肉，然后再转手卖给我们广大消费者。

三：农贸批发市场

　　每个城市的市中心，或者镇中心都有农贸批发市场，这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意，一般农贸批发市场购买的牛杂，老襄阳牛肉面，大多数都是冰冻牛杂，不是很新鲜。不过，只要不是存放很久的，用来做牛杂店生意还是可以的。

四：阿里巴巴或淘宝网

　　阿里巴巴和淘宝网相信就不用小编多做介绍了，不过小编要提醒各位买家的是，一定要多考察卖家的实际信誉情况，多做调查，多打电话咨询。因为在阿里巴巴和淘宝网上购买牛杂一般其价格都会比较便宜，但是至于这牛杂的质量问题，买家基本就没有了解权限了。为什么呢?因为在网上买东西，消费者都是只能看得到商品图片，摸不到实体东西。