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将甜玉米去皮并去除后，应将其放在阴凉处，立即去皮加工。收获后6个小时以上不能加工。否则，必须将其保存在0°C的保鲜仓库中一小段时间。手动剥去玉米秸秆并取出玉米秸秆。去除叶子的玉米穗应轻轻处理并放入特殊的篮子中。修剪，选择和分级首先去除玉米的耳朵，这种耳朵过于陈旧，过于柔软，过度蠕动，极不规则，并且使用带有小虫和杂色谷物的甜玉米穗来挖掘蠕虫和杂色谷物用刀。 。然后根据玉米的直径，根据不同的玉米品种，可以制作2到3个等级，并且等级之间的直径差异约为5毫米。

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